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Regional und saisonal

Andreas‘ Erfolgsgeschichte: Regional und saisonal einkaufen Ich kaufe Lebensmittel für meine Familie und mich bevorzugt regional und saisonal, am liebsten von Produzenten vor meiner Haustür. Als Wiener, der in Alt-Erlaa …

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Lebensmittel sind kostbar (1)

Lebensmittel sind kostbar Hundertausende Tonnen Lebensmittel landen in Österreich jedes Jahr im Restmüll bzw. der Biotonne, dem Komposthaufen oder der Kanalisation. Die meisten Lebensmittel werden in der Produktion (zum Beispiel …

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Lebensmittel sind kostbar (2)

Lebensmittel sind kostbar. Jedes Jahr entsorgen die österreichischen Haushalte rund 157.000 Tonnen Lebensmittel sowie Speisereste im Restmüll, der Biotonne oder der Kanalisation(1). Das entspricht etwa 19 Kilogramm pro Kopf oder …